De Belgische dierenorganisatie GAIA brengt schokkende beelden naar buiten van een producent van foie gras in Wallonië. Op de beelden is te zien hoe eenden onder dwang worden gevoederd, in krappe kooien leven en tussen dode soortgenoten moeten verblijven. Ondanks het feit dat een groot gedeelte van de maatschappij de productie van foie gras veroordelen, houdt de Walloonse regering het hand boven het hoofd van zeven foie-grasbedrijven. GAIA roept de Walloonse regering op om een verbod in te stellen op de productie van foie gras.
Foie gras in 2026?! Helaas moeten ook nu nog tienduizenden eenden lijden voor een onnodig en wreed luxeproduct. En dat in ons buurland België. GAIA produceerde medio april beelden van een bedrijf in Florennes, in de provincie Namen van Wallonië dat 400 eenden houdt, die wekenlang twee keer per dag worden gedwangvoederd. Daarbij wordt een metalen buis in de keel van de dieren geduwd om grote hoeveelheden voedsel toe te dienen. De beelden laten duidelijk zien dat de dieren angstig zijn, geen bewegingsvrijheid hebben en op elkaar gepropt zitten zonder enige mogelijkheid tot ontsnapping.
Dwangvoeding bij foie gras
De dwangvoeding zorgt ervoor dat bij het dier leververvetting ontstaat. Deze levervetting heeft tot gevolg dat de lever opzwelt tot wel tien keer de normale grootte. Het eindresultaat heet foie gras, ‘vette lever’. In de werkelijkheid is het een lever die afkomstig is van een ziek en angstig dier dat ernstig heeft geleden. Door de vergrote lever raken eenden en ganzen uitgeput, krijgen ze ademhalingsproblemen en kunnen ze zich nauwelijks nog bewegen. De sterftecijfers tijdens deze periode liggen tien tot twintig keer hoger dan op bedrijven waar geen dwangvoedering plaatsvindt. Toch ondergaan jaarlijks nog altijd zo’n 25.000 eenden dit lot in Wallonië.
Overheidssteun foie gras producent
Opvallend en zorgwekkend is de rol van de Waalse overheid. Waar Vlaanderen en het Brussels Hoofdstedelijk Gewest foie gras-productie al verboden hebben, blijft Wallonië achter. Sterker nog: de Waalse regering ondersteunt actief een nieuwe officiële opleiding tot ‘dwangvoederaar’. Minister van Dierenwelzijn Adrien Dolimont kondigde deze opleiding in 2025 aan en is in april 2026 van start gegaan. Dat betekent dat een praktijk die internationaal steeds meer onder druk staat, in Wallonië juist wordt geformaliseerd.
Wallonië loopt uit de pas
Dat in Wallonië eenden nog op zo’n nare methode mogen worden uitgebuit, contrasteert sterk met de normen en waarden van bijna alle landen om hen heen. In Europa zijn er nog maar vijf landen waar de productie van foie gras is toegestaan: Spanje, Frankrijk, Hongarije, Bulgarije en dus België. Bovendien wringt de productie van foie gras met de Belgische grondwet. In 2024 werd in artikel 7bis opgenomen dat dieren wezens met gevoel zijn, wiens bescherming moet worden nagestreefd.
#GNvdD: Belgische grondwet erkent dieren als wezens met gevoel
Oproep tot einde van foie-gras
GAIA roept de Waalse regering opnieuw op om een einde te maken aan deze praktijk. Foie gras is geen noodzakelijke voedselbron, maar een luxeproduct waarvoor dieren ernstig lijden. Diervriendelijke alternatieven, zoals plantaardige varianten, zijn inmiddels ruim beschikbaar. Een leuk feitje: GAIA heeft haar eigen faux gras laten maken, een veganistisch alternatief. Opdat foie gras snel tot het verleden behoort.
Bron:
- GAIA
- Lees meer op Animals Today:
Koning Charles verbiedt foie gras in koninklijke residenties
©AnimalsToday.nl Femke Oosterbaan Martinius
Schokkende beelden bij producent van foie gras in Wallonië
