Auteur: Lesley Moffat

Kalf - gangbare melkveehouderij
Opinie

Lesley Moffat en Margreet Steendijk: Kalverliefde 

Pasgeboren kalfjes zijn aandoenlijk, dat zal iedereen met ons eens zijn. Ze kijken je aan met een verbazingwekkende openheid en grenzeloos vertrouwen. Die blik hebben ze waarschijnlijk van hun moeders, die vaak tegen beter weten in ook nog zo naar mensen kijken. Maar ondanks de…

Lesley Moffat
Opinie

Lesley Moffat: Dierenwelzijnswetten van papier tot praktijk 

Ik herinner me dat ik op de landbouwuniversiteit in Canada was in 1999 en mijn professor (Dr. Duncan, oorspronkelijk uit Schotland en een wereldberoemde pluimveegedragsdeskundige) hoorde spreken over wetgeving in Europa om dieren te beschermen tijdens transport. Ik luisterde met ontzag, mezelf ervan verzekerend dat…