Search Results for "foie gras"

Rechtbank New York bevestigt verbod op foie gras
Buitenland, Nieuws

Rechtbank New York bevestigt verbod op foie gras 

In een baanbrekende overwinning voor dierenbescherming heeft een New Yorkse rechtbank in hoger beroep het verbod op foie gras in New York City bekrachtigd. Hiermee wordt de bevoegdheid hersteld om de verkoop van deze zogenaamde delicatesse te verbieden. Foie gras (vette eenden- of ganzenlever) staat…

kwartelleed
Opinie, Weetjes

Leugens geserveerd: wild vaak helemaal geen wild 

In deze tijd van het jaar is het opvallend hoeveel ‘wild‘ in de supermarkten wordt aangeboden, zoals kwartels, hertenbiefstuk, reeruggen en ‘scharrel’eendenbouten. Maar wild is vaak helemaal geen wild. De promotie voor het eten van het vlees van wilde dieren staat bol van misleiding en…